Trenutno ne postoje lekovi koji direktno ciljaju masnu jetru, tako da je glavni terapijski pristup za masnu jetru fokusiranje na način života. Previše masti u jetri može dovesti do upale i potencijalno nepovratnog oštećenja jetre koje menja funkciju jetre, regulaciju šećera u krvi i razgradnju masti.
Na sreću, nakupljanje masti može se sprečiti, zaustaviti, pa čak i preokrenuti uz pomoć zdravih navika u ishrani, a mediteranska dijeta je najbolja za održavanje zdravlja, pa i zdrave jetre. Mediteranska ishrana je bogata integralnim žitaricama, maslinovim uljem, voćem, povrćem, ribom, orašastim plodovima i mahunarkama, a sastoji se od vrlo malo dodatog šećera i prerađenog mesa.
Ako želite da pratite ovaj plan ishrane, svakako treba da uključite ove namirnice u svoj meni:
Maslinovo ulje
Maslinovo ulje je bogato mononezasićenim masnim kiselinama i korisnim biljnim jedinjenjima zvanim polifenoli, koji imaju antioksidativno dejstvo na organizam.
Potrošnja mononezasićenih masti kao što je maslinovo ulje povezana je sa povoljnim nivoom holesterola, triglicerida i šećera (glukoze) u krvi.
Masna riba
Mediteranska ishrana je bogata omega-3 masnim kiselinama – vrstom polinezasićenih masti iz morskih plodova kao što su losos, skuša i tunjevina. Ishrana bogata omega-3 mastima može smanjiti druge faktore rizika za NAFLD (nealkoholno oboljenje masne jetre), uključujući poboljšanje regulacije šećera u krvi, upale i oksidativni stres.
Cela zrna
Cela zrna sadrže više vlakana i polifenola od njihovih rafinisanih - ili "belih" - ekvivalenata. Vlakna se ne razgrađuju u digestivnom traktu i stoga ne obezbeđuju telu kalorije. Oni igraju važnu ulogu u gubitku težine podržavajući osećaj sitost u ishrani sa smanjenim unosom kalorija.
Voće i povrće
Voće i povrće je bogato hranljivim materijama, što znači da sadrži mnogo jedinjenja koja unapređuju zdravlje sa malo kalorija.
Dobar su izvor vlakana, vitamina, minerala i polifenola. Ljudi koji konzumiraju velike količine voća i povrća imaju manji rizik od srčanih oboljenja i dijabetesa tipa 2.
Može li mediteranska dijeta poboljšati masnu jetru?
Gubitak težine je najefikasniji način za poboljšanje ishoda masne jetre kod ljudi sa prekomernom težinom, ali zdrava ishrana, čak i bez gubitka težine, takođe može imati uticaj na jetru. Mediteranska dijeta uključuje namirnice koje mogu usporiti nakupljanje masti u jetri i zapravo smanjiti masnoće koje se tamo skladište, potencijalno smanjujući napredovanje bolesti.
Takođe, mediteranska dijeta poboljšava osetljivost organizma na insulin, podržava kontrolu šećera u krvi i sprečava nakupljanje masti u jetri, piše Healthline.