Danas vam iz bakine kuhinje predstavljmo recep za starinski kolač sa orasima.
Potrebno je:
Fil:
Priprema:
U mlakom mleku izmrviti kvasac i dodati šećer da zapeni. Mast i maslac izmiksirati sa šećerom, dodati vanilin šećer, dodati koricu limuna i kvasac. Ubaciti brašno, izmesiti dobro da bude glatko. Pokriti da odmori 30 min.
Testo podeliti na kuglice po 50 gr pa ih dobro obraditi rukama i pokriti da odmori 10 minuta. Umuti belance sa šećerom pa dodati 100 gr mlevenih oraha izmešati.
Svaku lopticu pritisnuti rukama između dlanova pa ubaciti kašičicu oraha spojiti ivice i ređati u podmazan pleh. Peći na 200 stepeni C oko 30-40 min. Posuti sa prah šećerom.