Listovi maslačka su puni vitamina A, pa je izuzetno koristan za zdravlje očiju. Imaju diuretičko dejstvo i mnogi koriste baš listove ove zlatne biljke za izbacivanje viška tečnosti iz organizma. Takođe, sadrži i izuzetno malo kalorija, pa salata od liski maslačka predstavlja savršen obrok ako želite da smršate.
Sveži listovi maslačka sadrže vitamine A, B i C, kao i gvozđe, i to čak u većim količinama nego spanać. List maslačka sadrži tanine, pozitivno utiče na probavi, želudac i apetit. Liske imaju izuzetno povoljno dejstvo na zdravlje svih organa, posebno jetre, a odlične su i za imunitet i sprečavanje upala u telu.
Donosimo vam recept za jednu od najukusnijih verzija salate od listova maslačka - lako s epriprema, a ukus je fantastičan. Možete je jesti kao zaseban obrok ili kao prilog uz povrće, meso ili ribu.
Sastojci:
Priprema:
Listove maslačka operite i očistite, pa ih iseckajte na sitno. Limun iscedite, pa sok dodajte u liske. Dodajte i sve ostale sastojke, so i biber po ukusu, a beli luk izgnječite. Sve dobro promešajte i uživajte u salati.