Peciva su mnogima omiljena vrsta doručka, još ukoliko ih napravite sami, sa vašim proverenim sastojcima, nema sumnje da će biti preukusne.
Ovaj puta iz bakine kuhinje stižu jedne zanimljive piroškice, a sigurni smo da će vam baš one postati omiljeni doručak.
Potrebno je:
Evo kako se pravi:
U mlaku vodu staviti šećer i izmrviti kvasac da zapeni. Sipati u vanglu mleko, dodati nadošli kvasac, maslinovo ulje, brašno, so i sve dobro izjednačiti. Ostaviti da testo poraste, pokriveno na toplom 30 minuta. Uzeti stari hleb, izmrviti sredinu na hartiju, pa u njega ubaciti 2 pune kašike sitno narendanog kačkavalja, pa izmešati.
Testo nadošlo istresite na brašnjav sto, malo ga premesiti, pa razviti 1.5 cm debljine u pravougaonik. Iseći na manje pravougaonike i u svaki staviti po malo džema, presviti, pa prstima sastaviti ivice i malo rukama napraviti valjak.
Svaki valjak isprskati prskalicom sa vodom, pa uvaljati u mrvice hleba. Ređati u pleh obložen pek papirom. Pokriti da poraste 20 minuta, pa peći na 220 stepeni C, pa smanjiti na 180 i peći oko 35-40 min.
Posuti vanilin šećerom i prah šećerom.