MUSAKA NA DRUGAČIJI NAČIN: Dodali smo OVU NAMIRNICU i postala je DUPLO BOLJA! (VIDEO)
10.03.2021.10:04
Piše:
Srbija Danas
Prste da poližete...
Jedna od najlepših kombinacija namirnica definitivno su krompir i meso. Ko god je smislio ovako nešto, sigurni smo da je potrebno dati mu neku nagradu.
Ipak, iz bakine kuhinje stiže nešto izmenjenija varijanta musake, za koju smo sigurni da će vam se svideti. U ovom receptu je dodata ni manje ni više nego slaninica i musaka je automatski postala duplo bolja.
MIRISAĆE VAM CELA KUĆA: Za manje od sat vremena napravite kolač za celu porodicu! (VIDEO)
Sastojci:
350 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
150 gr suve slaninice
3 jaja
ulje
biber so
crvena mlevena paprika
500 gr krompira
200 gr kisele pavlake
2 jaja
50 ml mleka
peršunov list
Priprema:
Na ulju propržiti deo slanine na kockice, pa kad se istopi, tu ubaciti seckan luk i prodinstati. Dodati mleveno meso, pa izdinstati. Skinuti sa vatre dodati soli biber papriku i 1 jaje. Umutiti posebno jaja dodati pavlaku i mleko pa izjednačiti. Krompir očistiti pa iseći na tanke krugove posoliti pobiberti i dodati malo crvene paprike.
Tepsiju 30x25 cm premazati uljem. Na dno poređati sav krompir, pa ga poravnati. Preko krompira dodati meso, izravnati pa preko mesa dodati umućenu pavlaku.
Narendati malo kačkavalja, seckanog peršuna i poređati nasečenu suvu slaninu. Peći na 220 stepeni C, oko 50-60 min.