Jedna od opšte prihvaćenih stvari kada vodite računa o svom zdravlju i izgledu, jeste da izbegavate "bele" proizvode i da konzumirate što više integralnih namirnica.
Međutim, mnogi se iznenade kada saznaju da je kalorijska razlika između ovih namirnica veoma mala.
- Ova infografika ruši iluzije velikog broja ljudi koji, čim se nađu na režimu mršavljenja, izbacuju sve bele proizvode (hleb, pirinač, pastu) i zamenjuju ih integralnim.
Ne, nije ništa pogrešno u tome, integralne žitarice su nutritivno svakako superiornije, ali ne zbog sadržaja kalorija koje su, kao što vidite, gotovo iste na levoj i desnoj strani, nego zbog količine vlakana koja je apsolutno na strani namirnica sa desne strane.
Ovo je važno da shvatite, da ne biste upali u zamku da pojedete veću količinu integralne paste ili neko parče više integralnog hleba, vodeći se time da su u pitanju nekakve "dijetalne" namirnice - navodi nutricionistkinja Marija Đurković.