Kada se radi o ishrani, mnogi su u nedoumici da li su određene namirnice zdrave, da li imaju mnogo kalorija ili zapravo dovode do povećanja telesne mase.
Za neke proizvode, poput gaziranih sokova i industrijskih slatkiša, znamo da nisu zdravi i da goje, ali za druge često nismo sigurni, pa ih nekada i bespotrebno izbegavamo.
Jedna namirnica koja mnoge baca u dilemu jeste meso, a nutricionistkinja otkriva koliko je ono ustvari zdravo:
- Poenta ishrane nije u tome da li nesto goji ili ne goji, smisao ishrane je sklad nutritivnih vrednosti namirnica i vaših potreba. Meso kao takvo je jedna od namirnica koja ima veliku nutritivnu vrednost, ali se u pravilnoj ishrani koristi kako bi se osigurao osećaj sitosti i obezbedila količina kalorija - navodi nutricionistkinja Ivana Mišić i dodaje:
- Razume se da različiti tipovi mesa nose različite kalorijske vrednosti – crveno meso, belo meso, riba, ali ni jedna vrsta mesa, ako se kombinuje sa pravim namirnicama ne goji u smislu stvaranja masnih naslaga - otkriva nutricionistkinja.