Piletinu skoro da nema ko ne voli, obavezno je na meniju bar jednom sedmično. Hranljiva je i nije preterano ni skupa. Odlično se slaže uz neka druga jela.
Jedna studija je pokazala da nije svaki komad piletine dobar. Neki delovi su štetni po zdravlje, iskusni kuhari su istakli.
Šta ne treba da jedemo
Ono što je štetno, nažalost je baš ukusno. Preporučuje se tako da se ne konzumira kožica piletine, koja je nekima najukusnija, jer se ona sastoji u potpunosti od masti i može da sadrži veliki broj bakterija.
Savetuje se i da se ne jede glava jer se u tom delu piletine akumuliraju sve štetne materije koje životinja pojede.
Preporuka je i da se ne jedu pluća, što opet neki baš jako vole, jer njihova obrada čak i na visokoj temperaturi, ne garantuje eliminaciju svih parazita iz njih.