PILETINA U PAVLACI I SIRU! Savršen ručak koji se sprema za 20 minuta - možete jesti uz sve PRILOGE

Potrebno je

• 1 pileće belo meso
• 2 lista suve slanine
• 100 gr kisele pavlake
• 3 lista kačkavalja
• 1 kašika sirnog namaza
• 3 čena belog luka
• 200 ml mleka
• 100 ml vode
• 1 kašika brašna
• suvi začin
• origano, peršunov list
• mleveni biber
• po želji tucana ljuta paprika
• 50 ml ulja

Priprema:

Suvu slaninu iseckati na kockice. Tiganj podmazati uljem, pa propržiti slaninicu da se zapupi i porumeni. 

Dodati meso isečeno na filete. Dodati malo vode pa dinstati da omekša. Zapeći sa jedne i druge strane. Izvaditi meso pa u šerpu dodati ostatak ulja, ubaciti brašno i izgnječen beli luk da dobije krem boju.

Dodati mleko i vodu i mešati da ne zagori, Iznešati pavlaku i sir pa ubaciti u sos i izjednačiti. Ubaciti suvi začin, origano mleveni biber i vratiti na šporet. Ubaciti meso i na veoma laganoj vatri prokrčkati minut dva. 

Pred kraj dodati 2-3 lista kačkavalja da se istopi . Posuti sitno seckanim peršunovim listom ili po želji tucanom ljutom paprikom.