KAO IZ PEKARE: Evo kako da napravite PECIVO po BAKINOM receptu, brzo i jednostavno (VIDEO)

Danas vam iz bakine kuhinje prenosimo recept za pogačice. Idealne su za doručak, večeru ili užinu.

Potrebno je za testo:

• 550 gr brašna 
• 1 jaja+ 1 belance
• 15 gr kvasca
• 1 kašičica šećera
• malo soli

Za nadev:

• 100 gr margarina sa maslacom
• 100 gr sira mekšeg

Za premaz:

• 1 žumance

Priprema:

U mlako meso izdrobiti  kvasac i dodati šečer. Kad nadođe sipati u vanglicu dodati jaje i belance i brašno  Posoliti i umesiti srednje testo glatko. Pokriti da odmori 20 min, Izmešati margarin i sir da bude glatko. Podeliti na 4 dela. 

Testo razviti u pravougaonik pa premazati 1/4 smeše margarina i sira preklopiti sa jedne i druge strane ka sredini i onda još jedno jednu stranu. Pokriti da odmori 10. Tako još 3 puta.

Razviti u pravougaonik cm debljine i vaditi čašom pogačice i redjati u tepsiju podmazanu, pokriti 10 minuta pa premazati žumancetom i posuti susamom. Peći na 200 stepeni C oko 30-35 min da porumene. Fantastične pogačice spolja hrskave unutra kao paučina, mekane. Uživajte...

Detaljnije o receptu klikom na link VIDEA.