POSNA, HRSKAVA, TOPI SE U USTIMA: Pita sa šampinjonima probudiće vam sva čula - BRZ I JEDNOSTAVAN RECEPT (VIDEO)

Pita se najčešće pravi od šampinjona, zato što je njihova cena najpristupačnija, a i zato što se mogu bez problema jesti u većim količinama.

Ove pite se češto kombinuju sa lukom ili prazilukom, a sastavni su deo i pica pite.

Potrebno je:

•  400 gr šampinjona
• 12 listova gotovih kora
• 1 veza mladog luka
• 4 čena belog luka
• 4-5 mladog krompira ili 2 stara
• malo bibera. soli 
• po želji malo tucane ljute paprike

Priprema:

Na ulju prpržiti seckan luk pa dodati na listove oprane šampinjone i na sitne kockice krompir. Posoliti i dinstati oko 15 minuta. Dodati bibera, papriku  i još začina po želji.

Koru prvu poprskati uljem, preko nje još dve pa na treću ubaciti 2-3 kašike šampinjona i rasporediti po kori. Saviti ivice i uviti u rolat.

 Pleh podmazati i poredjati rolnice i  njih premazati uljem.

Peći na 200 stepeni oko 45 minuta.