Posna musaka sa nadevom od povrća - em ukusno, em zdravo! (VIDEO RECEPT)

Bilo da postite ili da jednostavno želite da napravite pauzu od konzumiranja mesa, ovaj ručak će vam biti idealno rešenje. 

Prepun je zdravog povrća, a veoma lako se priprema. 

Potrebno je:

• 500 gr krompira
• 1 veza mladog luka
• 3-4 paprike (može iz zamrzivača)
• 2 manja paradajza ili iz flaše
• šoljica pirinča
• veza sremuša
• so, biber, ulje

Priprema:

Iseckati crni luk, pa ga propržiti, dodati sečenu papriku, vezu sremuša, isečenog paradajza i pržiti da ispari tečnost. Dodati baren pirinač, pobiberiti i posoliti. Uzan pleh premazati uljem. Krompir iseći na tanke kolutove poređati po dnu i obložiti sa strane. Staviti pola prženog luka, paprike i pirinča, utapkati kašikom, pa drugi red listova krompira. Odozgo drugi red nadeva i završiti krompirom. Pouljiti, posoliti krompir i peći 50 minuta na 220 stepeni C, da lepo porumeni. Malo prohlađen, služiti uz čorbicu i salatu.

Prijatno.