Danas vam iz bakine kuhinje preporučujemo recept za posni ručak, pun boja i raznog povrća.
Potrebno je:
Kao prilog predlažem pržen krompir.
Priprema:
Šampinjone obrišite ili operite, odvojte drškice i ostavite za čorbicu. Mlad luk isecite na duže komade i papriku na tanje štapiće. Stavite u tiganj i malo propržitee, pa dodajte šampinjone. Posolite i stavite prstohvat začina. Posle 15 minuta okrenite šampinjone. Pržite poklopljen pa kad tečnost ispari sklonite sa šporeta i rešetkom izvadite u tanjir da ne stoje u masnoći. To možete ispržiti krompir. Pospite sitno seckanim perjem mladoga luka i seckanim beli lukom.
Krompir po želji malo poprskajte kečapom... Uživajte