Danas vam iz bakine kuhinje predstavljamo recept za preukusne princes krofne.
Potrebno je:
Za nadev:
Priprema:
Staviti mleko da vri pa iseći ratluk i zasladiti po želji. Kad se ratluk istopi dodati dva pudinga i ostaviti da provri. Skinuti sa vatre pa prohladiti. Umutiti šlag pa dodati otopljenu čokoladu i kašiku-2 kaka sve još malo mutiti. Na šporet sipati u šerpu vodu, dodati ulje i malo posoliti, kad provri dodati brašno i peći minut dva.
Skinuti i prohladiti. U ohlađeno testo dodavati jedno po jedno jaje i mutiti bez grudvica. Pleh obložiti pek papirom pa testo vaditi malom kašičicom ili špricom formirati malo gomilice u razmaku.
Peći na 200 stepeni C oko 35-40 min. Kad se prohlade raseći na pola šuplje su pa prvo na dno staviti puding, a onda špricom šlag. Posuti prah šećerom i ostavitti da se prohlade dobro..Uživajte..
Ceo recept pogledajte i na videu.