Kuvano jelo, spremano po tradicionalnom receptu, od kog će cela kuća zamirisati na toplinu, a ukus će vas nakratko vratiti u detinjstvo.
Kad dođu hladniji dani, domaćice su u dilemi koje jelo da pripreme za članove porodice. Krompir paprikaš je uvek dobar izbor, jer povrće koje se koristi za pripremu vole svi, a jelo je ujedno i ukusno i zasitno.
Iseckati luk sitno, šargarepu na kolutove, papriku na rezance, celer i krompir na kocke. Propržiti na ulju seckani luk. šargarepu i papriku. Dodati celer krompir na kocke i mlevenu papriku, i preliti vodom, pa ostaviti da se natopi. Kuvati 40 minuta. U ciniju sipati skuvani paradajz, dodati instant od pečuraka i izmešati. Sipati u paprikaš i ostaviti da provri. Dodati peršunov list. Servirajte jelo i uživajte!