Danas vam iz bakine kuhinje predstavljamo recept za uštipke, koje su idealno jelo za doručak ili večeru.
Potrebno je:
Priprema:
Kvasac izmrviti u toplom mleku kvasac, dodati šećer i ostaviti da se istopi. Dodati jaje i brašno i zamesiti testo da bude glatko. Odmoriti 15-20 minuta pa ga razvući cm debljine i iseći na kvadrate. Sir izmešati sa pavlakom pa u kvadrate testa staviti po kašičicu, saviti testo i ušuškati i zatvoriti ga. Pokriti folijom da odmore uštipci 15 minuta, na toplom. Ugrejati ulje i pržiti uštipke sa obe strane i vaditi na salvetu da upije višak masnoće. Služiti toplo i uživati u sjajnom ukusu.