Kukuruzno brašno sadrži veliki broj hranljivih materija. Ovo brašno je odličan izvor folata, vitamina B6, K i E, pantotenske kiseline, tiamina, riboflavina i niacina. Takođe se može pohvaliti visokim sadržajem fosfora, magnezijuma, cinka, kalijuma, bakra, selena i mangana.
Kačamak ili palenta sadrži dovoljno minerala, hranljivih materija i vitamina koji su neophodni našem organizmu. Palenta je odlična u oslobađanju od viška kilograma, jer utiče i na dobro i zdravo varenje.
100 g palente sadrži oko 380 kalorija. U svom sastavu sadrži samo prirodne supstance, tako da su njegovi ugljeni hidrati i lipidi pozitivni za ljudski organizam.
Dijeta sa palentom za 4 dana:
Ponedeljak:
Doručak: 100 g palente, šolja nemasnog jogurta i jedan krastavac
Ručak: 100 g palente, 50 g mladog sira i jedan paradajz
Večera: 100 g palente, šolja kefira
Utorak:
Doručak: 200 g palente, šolja nemasnog jogurta i jedan krastavac
Ručak: 200 g palente, 50 g mladog sira i jedan paradajz
Večera: 100 g palente, šolja kefira
Sreda:
Doručak: 200 g palente, šolja nemasnog jogurta i jedan krastavac
Ručak: 200 g palente, 50 g mladog sira i jedan paradajz
Večera: 200 g palente, šolja kefira
Četvrtak:
Doručak: 200 g palente, šolja nemasnog jogurta i jedan krastavac
Ručak: 300 g palente, 50 g mladog sira i jedan paradajz
Večera: 200 g palente, šolja kefira
Kako pravilno pripremiti palentu:
U posoljenu vodu koja je provrela dodajte palentu, brzo promešajte da se ne zgrudva, a zatim možete umešati i sveže umućena jaja.