RUČAK BEZ MESA? Moguće je! Ovo posno jelo sa KROMPIROM će oduševiti i najveće GURMANE! (VIDEO)

Mnogi ljudi ne mogu da zamisle ručak bez mesa, međutim i ovakve varijante mogu da budu i te kako ukusne. 

Bilo da postite ili jednostavno želite neki put da preskočite konzumiranje mesa, ovaj recept će vam sigurno dobro doći. Prepun je povrća, ukusan i zdrav, a poprilično se i jednostavno pravi.

Potrebno je:

• 500 gr krompira
• 1 veća šargarepa
• 1 manji brokoli
• 1 manji karfiol
• 100 gr šampinjona
• 5 čena belog luka
• čeri paradajz (nije obaveza)
• 1 kašičica origana
• bibera... soli
• suvi začin po želji
• ulja, peršunov list
• 1 kesica krem supe od pečuraka

Priprema:

Svo povrće staviti da vri na tihoj vatri oko 5-6 minuta. Procediti i prebaciti u činiju da se malo ohladi, pa posuti sa suvim začinom, malo soli, beli luk, biber, origano, ulje, pa sve pažljivo izmešati, da se ne polomi krompir. Podmazati tepsiju uljem i prebaciti povrće u nju. Jednu kesicu krem pečuraka rastvoriti u vodi i preliti preko povrća.

Ostaviti u rerni, na 220 C i peći 30 - 40 minuta.

Prijatno...