Dodati na kraju mlevenu papriku, biber i začine po želji. Ubaciti obaren pirinač i jedno jaje. Sve dobro izjednačiti. Tikvice oguliti, izdubiti, pa obariti 5-6 minuta. Paprike očistiti od semenki.
Tikvice i papriku napuniti nadevom i zatvoriti listovima paradajza ili listovima krompira. U činiju staviti brašno, paradajz, malo ulja i vodu. Malo posoliti, pa žicom izmešati i preliti papriku. Peći na 200 stepeni 40 do 50 minuta. Uz neku čorbicu imate vrhunski ručak.