Danas vam iz bakine kuhinje predstavljamo recept za pljeskavice od tikvica. Pljeskavice se peku tako da ne morate da razmišljate o tome koliko su kalorične i o višku ulja kojeg uvek ima kada se prže.
Priprema: Tikvicu, šargarepu i luk očistiti izrendati pa posliti. Izmešati, ostaviti 20 minuta pa procediti.
Tepsiju podmazati praviti pljeskavice i ređjati . Premazati uljem i peći na 200 stepeni C oko 30 min. Kao prilog krompir, pilav ili šta želite.Prijatno, ovo je toliko dobro da neće te primetiti da nema mesa...