Zerbo kocke su prefinjeni kolači koji su idealni za svečane prilike i posebne trenutke. Sa mekanim testom i bogatim nadevom od oraha i džema, ovi kolači će vas osvojiti svojom neodoljivom kombinacijom ukusa.
Priprema je jednostavna, ali rezultat je spektakularan kolač koji će oduševiti vaše goste.
Potrebno je:
Nadev:
Za početak, umutite žumanca, margarin (ili puter) i šećer mikserom, dodajući postepeno brašno, prašak za pecivo, kvasac i mleko. Kada se svi sastojci sjedine u glatko testo, podelite ga na četiri jednaka dela i oblikujte četiri loptice. Stavite ih u frižider da se ohlade oko 20 minuta kako biste lakše mogli da ih razvijate.
Zatim, pripremite pleh tako što ćete ga premazati uljem i posuti brašnom. Razvijte prvu koru veličine dna pleha i stavite je na dno. Premažite je sa dve kašike džema i pospite trećinom mlevenih oraha. Preko toga stavite drugu razvijenu koru i ponovite postupak sa džemom i orasima.
Pritisnite kore rukama kako bi se ravnomerno rasporedio nadev.
Nakon toga, premažite i stavite orahe na treću koru, a zatim poklopite četvrtom korom i ponovno pritisnite rukama. Ostavite kolač da odstoji barem 15 minuta, pa ga pecite na 200 stepeni Celzijusovih oko 40 minuta.
Nakon pečenja, pokrijte ga i ostavite da se potpuno ohladi.
Kada se kolač ohladi, pospite ga vanilin šećerom i spremite se za pravi slatki užitak.
Neodoljive Zerbo kocke će vas oduševiti svojom sočnošću, aromom i prefinjenim ukusom. Uz ove kocke, svaka svečanost će biti još posebnija i slađa.