VITAMINSKA BOMBA: Šarena salata od POVRĆA povoljno utiče na ZDRAVLJE, a VEOMA JE UKUSNA

Sve je više dokaza da sveže ili kuvano povrće povoljno utiče na zdravlje i zato ga stručnjaci preporučuju u ishrani.

Puno vitamina i minerala odlično ide uz glavni obrok, posebno uz pečenje. A s obzirom da je sezona slava, možete oduševiti goste ovim receptom.

Potrebno je:

• 3 krompira
• 1/2 glavice manjeg kupusa
• 3-4 kisela krastavčića
• 150-200 gr kisele pavlake
• 3 kašike seckanih maslinki
• 3 čena belog luka
• jabukovo sirće 
• 1 manja cvekla
• 50 ml maslinovo ulje
• so, biber

Priprema:

Skuvati krompir, a kupus iseći na rezance . Krompir oguliti, pa iseći na kockice. Posoliti i pobiberiti . 

Izrendati i cveklu na kupus, dodati na kocke maslinke, posoliti, dodati sirćeta i zakiseliti po želji. U činiju  staviti pavlaku, beli luk i ulje i izjednačiti, pa sipati na krompir i izmešati. 

Dodati kupus i sve dobro promešati i salata je gotova.