Kuvalo za vodu je sastavni deo velikog broja domaćinstava. Ako ste nekad prokuvali istu ovdu više puta, morate znati da je to štetno. Dosta ljudi stave vodu za kafu i onda istu vodu kasnije opet prokuvaju po potrebi.
Ako vodu ostavite da predugo kuva ili ako je ponovo prokuvate, njen hemijski sastav se menja. Na taj način nastaje i kamenac u kuvalu koji je nastao od kalcijuma iz vode, a može biti uzročnik i kamenca u bubrezima.
Čak i zdravi minerali na ovaj način postaju štetni, što se jasno vidi na primeru kalcijuma koji na ovaj način stvara kamenac. Istraživavanja pokazuju da se duplim kuvanjem arsen, nitrati i fluor iz vode povećavaju, što je jako štetno za organizam.
Svetska zdravstvena organizacija upozorila je da je u takvoj vodi za piće najveća opasnost visoka količina arsena, jer može da dovede do trovanja, problema sa organima za varenje, dijabetesom i kardiovaskularnim bolestima.
Voda koja je dugo vrila sadrži i veliku količinu nitrata koji se, kada se duže vreme izlože visokoj temperaturi, pretvaraju u nitrozamine koji su kancerogeni.
Zato sledeći put kada vam se dogodi da vam voda suviše dugo ključa, ne budite lenji, nego sipajte novu vodu kako biste sačuvali zdravlje.