VRATIĆE VAS U DETINJSTVO: Najbrži recept naših baka, UKUSNO I MEKANO (RECEPT, VIDEO)

Potrebno je:

• 5 jaja (sitnija ili 4 krupna)
• 5 kašika šećera
• 5 kašika brašna
• 2 kašike maslinovog ulja
• džem po izboru

Priprema:

Odvojiti belanca od žumanaca pa umutiti sa šećerom, dodati prosejano brašno. Ubacati ulje, žumanca  i sve lepo izjednačiti.

 Pleh od rerne obložiti pek papirom pa rasporediti testo. Peći na 200 stepeni oko 15 minuta. Jednu polovinu biskvita premazati jednim džemom. Drugu stranu drugim džemom.

Polako saviti obe strane jedna drugoj u sustret i sastaviti na sredini. Izviti u hartiju i krpu i istaviti sat u frižideru. Po želji odozgo može preliv čokolade ili prah šećer. Secite  na krugove i sladite se.