ZA LJUBITELJE CIMETA! Napravite prelepo, slatko PECIVO po receptu iz BAKINE KUHINJE (VIDEO)

Danas vam predstavaljmo recept za cimet pecivo iz bakine kuhinje.

Potrebno je za original testo:

• 125 gr maslaca
• 50 mleka
• 1 jaje
• 50 gr kvasca
• 100 gr šecera
• 1 kašičica cimeta
• malo soli
• 1 kg brašna

Za premaz:

•  75 gr maslaca
• 100 gr šećera
• 2 kašike cimeta

Bakin sastav:

• 250 ml mleka
• 20 gr kvasca 1 kašičica
• šećera
• 1 žumance
• 500 gr brašna
• 40 ml maslinovog ulja

Za premaz:

• 1 kašika maslaca ili margarina
• 1 kasika kisele pavlake
• 1 kasicica cimeta

Priprema za bakin nacin:

U vanglu staviti nadosli kvasac dodati žumance, brašno soli ulje i zamesiti glatko testo. Odmoriti pa razviti veliki pravougaonik. Sastaviti maslac cimet i izjednačiti. Testo razviti u pravougaonik i premazatoi pavlakom i cimetom.

Preklopiti tri puta. Malo pritisnuti rukama i seći na trake prst širine. Svaku traku malo razvući rukama pa uviti oko tri prsta, a kraj provuci kroz otvor formirati čvor. Ređati u podmazani pleh i pokriti da odmori 15 minuta. Premazati belancetom pa posuti tucanim kockama šecera.

Peći na 220 stepeni C oko 20 minuta da porumeni. Po želji posuti prah šećerom.

Sjajnog su ukusa.