Sastojci:
1. Glavica crnog luka
2. 4 zelene sveže paprike
3. 2 tikvice
4. 250 g pilećeg belog mesa
5. začini - so, biber, vegeta
Priprema:
Sipajte malo ulja u tiganj, koliko da prekrije površinu i stavite da se greje na najvišoj temperaturi.
Sve sastojke iseckajte na deblja rezanca dužine prsta, a potom ih sve istovremeno stavite na dobro zagrejano ulje. Pržite sve zajedno 10-15 minuta na jakoj vatri uz konstantno mešanje. Servirajte uz obareni pirinač.
Pročitajte i: