Da li je voda iz zagrejane plastične flaše OPASNA PO ZDRAVLJE?
Možda vam ne bi palo na pamet da može da šteti, ali naučnici su se temeljno posvetili ovom pitanju.
Naučnici sa Univerziteta Nanjing u Kini i Univerziteta Florida istražili su koliko je opasno piti flaširanu vodu iz boce koja se zagrejala. Kako bi došli do odgovora, postavili su 16 brendova vode, koji se prodaju u Kini, na tri temperature od 4 stepena, 15 i 70 stepeni, imitirajući temperaturu frižidera, sobnu temperaturu i vrućinu koja nastaje u npr. autu tokom letnjih meseci.
Autorka studije je Lena Ma, a istraživanje je provedeno kako bi se razjasnilo ima li istine u strahovima da plastika u vodu ispušta materije koje bi mogle naškoditi zdravlju. Boce su čuvali i posmatrali tokom dužeg vremenskog perioda, a merili su koncentraciju antimona i bisfenola A i to nakon perioda od nedelju dana, dve sedmice i četiri sedmice.
Antimon je metal koji se povezuje s bolestima pluća, srca i gastrointestinalnim bolestima, prema studiji sprovedenoj 2009. godine te se navodi kao "mogući kancerogen". Bisfenol A je hemikalija koja u telu može oponašati estrogen. U Americi je zabranjena njegova upotreba u izradi plastičnih bočica za hranjenje djece kao i bočica za sirupe.
Istraživači su izmerili kako je s protokom vremena i s povećanjem temperature kojima su boce bile izložene rasla koncentracija antimona. Pri temperaturi od 25 stepeni koncentracija antimona čak je dvostruko porasla. Koncentracija bisfenola porasla je samo u bocama tri proizvođača, ali i dalje nije reč o nivoima koje bi zvonile na uzbunu.
Ipak, Ma ističe kako je sama prisutnost bisfenola u flaširanoj vodi misterija za sebe.
- Ako ćemo teoretski, plastika ne bi uopšte smela sadržavati bisfenol. Mada je moguće da se bisfenol pronađe u tragovima ako proizvođači koriste recikliranu plastiku - rekla je Ma za Yahoo.Health.
Pri temperaturi od 70 stepeni, znači ako biste ostavili bocu u zagrejanom autu, koncentracija antimona stalno se povećavala u odnosu na one boce "iz frižidera".
Najveća izmerena koncentracija bila je 0.00026 miligrama po litri vode, što je još uvek niže od dozvoljene granice od 0.0006 miligrama koja je dopuštena U SAD-u, dok su u Japanu granice rigoroznije.
U najgorem scenariju, pretnju za zdravlje predstavljalo bi da svaki dan "popijete" 0.0004 mg antimona po kilogramu telesne težine. Deca su tu posebno ugrožena.
Istraživači navode da u obzir treba uzeti i kako kalcijum, koji se pronalazi u flaširanoj mineralnoj vodi, potpomaže ispuštanje antimona.
Studija navodi kako se zdravstveni rizici uzrokovani ispuštanjem antimona u PET ambalaži - podcenjuju.