Potrebno:
Priprema:
Luk iseckati na sitno i dinstati ga na zagrejanom ulju. Dodati malo belog vina i dinstati dok luk ne postane staklast. Dodati papričicu seckanu na žilijen i dinstati 15 minuta na blagoj vatri. Ako je potrebno, dodati malo vode. Presuti u drugi sud i pasirati dok smesa ne postane homogena, pa pred kraj dodati malo bosiljka. Procediti višak tečnosti.
Obariti rigatone al dente, pa vratiti krem na vatru i dobro promešati, pa dodati supenu kašiku ulja.
Servirati pastu, krem preko nje i odozgo narendan parmezan i sitno seckan peršun.
A posle ručka - Tiramisu!