Piletina sa pečurkama
11.04.2014.
14:33
Komentari (0)
Preporučuje se serviranje uz zelenu salatu i krompir (pržen ili pečen u rerni, sa začinima).
Potrebno:
- 500g pilećeg filea
- 600-700g šampinjona
- 200g kisele pavlake
- kašika senfa
- so, biber, mešavina začina - po ukusu
Priprema:
Šnicle pilećeg filea posuti mešavinom začina, uvaljati u brašno i propržiti sa obe strane na ulju, na jakoj temperaturi. Odložiti šnicle.
U drugom sudu dinsati oprane i iseckane šampinjone, začiniti solju, biberom i mešavinom začina. Kada se udinstaju i iz njih ispari tečnost, dodati senf i pavlaku.
Šnicle vratiti na vatru i preko njih sipati smesu od pečuraka i pavlake. Dinstati još 3-5 minuta, kako bi se ugrejale šnicle.
Prijatan obrok želi Vam redakcija portala Srbija danas!
