Pohovana pita od kačkavalja
05.05.2014.
09:00
Em kačkavalj, em pita, em pohovana – tri detalja za današnje uživanje!
Potrebno:
- 300-400g kačkavalja
- 3-4 kore za pitu
- 20-30g rastopljenog putera ili margarina
- 2 jajeta
- ulje
Priprema:
Kore isecite na pravougaonika i svaki premažite sa rastopljenom masnoćom. Isecite i kačkavalj i svako parče zamotajte u koru, tako da pri pohovanju ne iscuri.
Zavijutke potapajte u umućena jaja i pržite u vrelom ulju.
Ako volite pravi bečki poh, posle jaja pitice umotajte i u prezlu i ponovite taj postupak dva puta sa svakim zavijutkom.