Potrebno:
Priprema:
Probajte i indijski omlet!
Kobasicama skinuti crevo, meso iseckati na sitne komade i propržiti na srednje jakoj vatri 4-5 minuta. Dodati kockice krompira. Umutiti jaja, parmezan, so i biber, pa preliti preko kobasica i krompira. Pržiti 2 minuta uz povremeno odizanje špatulom - ne mešanje. Smanjiti vatru i poklopiti tiganj, pa pržiti još 14-17 minuta ili dok se jaja potpuno ne isprže. Paradajz i luk sipati preko vrelog omleta i odmah služiti.