ROŠTILJ UPRKOS JESENI: Ražnjići sa paprikom
24.10.2014.
10:06
Raspalite makar električni rošilj ili na gril tiganju dozovite ukus lepog vremena.
Potrebno:
- 500g filea (svinjski ili teleći)
- 2 paprike (1 crvena, 1 zelena)
- 2 glavice crnog luka
- aleva paprika, biber, so
- mast
Priprema:
Zasladiti se voćnim ražnjićima sa čokoladnim fondijem
Meso iseći na malo veće kocke. Papriku i lik iseći na četvrtine. Na štapiće za ražnjiće naizmenično nabadati sastojke. Posoliti, pobiberiti i začiniti mlevenom paprikom. Ražnjiće ispržiti sa svih strana na zagrejanoj masti ili na električnom roštilju.
Servirati uz prepečen hleb ili bareni pirinač i umake.