"Smrznuto meso se ne prodaje kao sveže"
Ministarka poljoprivrede i zaštite životne sredine Snežana Bogosavljević Bošković izjavila je danas da potrošači u Srbiji nemaju razloga za zabrinutost kada je reč o smrznutom mesu koje se uvozi iz EU, jer se ono odmrzava isključivo u registrovanim objektima i koristi samo za preradu.
Ona je istakla da apsolutno nije tačno da se u prometu na srpskom tržištu nalazi meso koje je uvezeno iz EU kao zamrznuto, a ovde se, po nekim tvrdnjama, nakon odmrzavanja, prodaje kao sveže.
Bogosavljević Bošković je za RTS rekla da je meso koje se nalazi u ovlašćenim i registrovanim prodavnicama, zdravstveno bezbedno. Ona je istakla da meso koje uvozimo iz EU prolazi stroge kontrole i laboratorijska ispitivanja.
"Meso se može prodavati kao ohlađeno ili zamrznuto. Zamrznuto meso koje stiže u Srbiju, odmrzava se i koristi isključivo u objektima koji su odobreni za tu svrhu... Do sada je ovo meso korišćeno samo za preradu, u strogo kontrolisanim uslovima i pod nadzorom veterinarske inspekcije", kazala je Bogosavljević Bošković.
Ona je ponovila da odmrznutog mesa koje se označava kao sveže u našim prodavnicama - nema.
Kada je reč o roku upotrebe zamrznutog mesa koje se često pominje u javnosti, Bogosavljević Bošković je objasnila da on zavisi od velikog broja faktora pre svega od temperature čuvanja, kao i načinu čuvanja.