Nedavno istraživanje sprovedeno na Univerzitetu "Queen's" u Belfastu, otkrilo je da više od polovine britanskih najpopularnijih proizvoda na bazi pirinča (uključujući i dečju hranu) sadrži ogromnu količinu arsena, različitu od one koju preporučuje EU.
Stručnjaci su testirali 81 različit proizvod i tako otkrili da je čak 58% proizvoda premašilo granicu koju je prepisala EU. Nadležni su odlučili da se od sledeće godine to mora striktno poštovati.
Iako postoji ograničena količina arsena u vodi koju pijemo, preterana količina otrova je nedopustiva. Evropska unija preporučuje oko 200 delova po milijardi za odrasle, a količina arsena za mlađe može biti do 100 delova po milijiradi.
Dodatni problem je u tome što se pirinač lakše zagadi od drugih namirnica, jer raste na poplavljenim mestima. No, postoji razlika između neorganskog i organskog arsena, koji je manje opasan i nalazi se u dečjoj hrani.
Ljudi su izloženi ovom otrovu putem vode, vazduha i hrane, ali sve je dozvoljeno ako je reč o malim količinama, prenosi Daily Mail.