ZIMSKI UKUSI: Ovo je recept za najbolji zimski rolat!
15.01.2015.
10:51
Rolat se pravi od krompira, a u filu su pečene paprike? Pa, to ne može da omane!
Potrebno:
- 1kg krompira
- 600g pečenih paprika
- 200g sira
- 2 jajeta
- 1 glavica crnog luka
- 1 češanj belog luka
- prezle
- ulje
- so, biber, majčina dušica
Priprema:
Da li ste probali pica - krompir?
Očistite, obarite i propasirajte krompir. Dodajte jaja i posolite. Testo razvucite u pleh postavljen papirom za pečenje. Papir bi trebalo podmazati uljem i posuti prezlama.
Dinstati luk i beli luk, a potom dodati pečene paprike sečene na žilijen. Dinstati nekoliko minuta, posoliti, pobiberiti i dodati malo majčine dušice. Dobijenu smesu sipati preko krompirovog testa. Odozgo narendajte sir i zavijte u rolat.
Rolat pospite galetama i pecite ga na 180-190° oko pola sata.