Велика промена од августа 2026: Нова правила у ресторанима и кафићима за све госте
Једнократна пластична паковања за кечап, мајонез, џем и шећер одлазе у историју, а на њихово место долазе вишекратни дозатори и заједничке посуде.
Од августа 2026. године госте ресторана, кафића и барова широм Европске уније, па самим тим и у Хрватској, могла би да дочека велика промена у начину послуживања хране.
Наиме, на снагу ступа нова уредба којом се забрањује коришћење једнократне пластичне амбалаже за додатке јелима попут кечапа, мајонеза и сличних производа.
Према новим правилима Европске уније, угоститељски објекти више неће смети да користе једнократна пластична паковања за додатке јелима. Забрана обухвата и паковања џемова, сосова, павлаке за кафу, шећера и других зачина. Уместо њих, ресторани и кафићи мораће да пређу на вишекратне дозаторе или заједничке посуде из којих ће гости сами узимати жељене додатке. Ипак, уредба предвиђа одређене изузетке.
Правило се не односи на амбалажу која се даје уз храну за понети намењену непосредној конзумацији, као ни на ситуације у којима је такво паковање неопходно из здравствених и хигијенских разлога, на пример у болницама или домовима за старе.
Грађани подељени око нове мере
Нова мера део је шире европске стратегије усмерене на смањење количине пластичног отпада. Међутим, реакције јавности за сада су подељене. Док једни сматрају да је реч о логичном кораку ка одрживијем пословању и заштити животне средине, други упозоравају на могуће хигијенске проблеме.
Један корисник друштвених мрежа подржао је одлуку и оценио да су једнократна паковања непотребно расипање ресурса.
- У ресторанима би требало да постоје велике боце или дозери са пумпицом и мале папирне чаше. Ако храну носите кући, кечап свакако можете имати код куће - написао је.
Други корисник такође је поздравио нову уредбу: "Одлично, апсолутно презирем те кесице. "Појавиле се и забринутости због хигијене. С друге стране, део грађана није уверен да ће ново решење бити практично.
- Некада су велике боце кечапа биле сасвим уобичајене. Затим су их, због хигијенских стандарда, заменила једнократна паковања. А сада се и она забрањују - написао је један корисник.
Други је указао управо на проблем хигијене:
- Заједничке боце кечапа увек су лепљиве и пуне отисака прстију десетина непознатих људи.
Иако ће нова правила значајно смањити количину пластичног отпада, остаје да се види како ће их угоститељи спровести у пракси и да ли ће гости прихватити промене које их очекују већ од лета 2026. године.
Извор: Србија Данас/Каматица
