Да ли је добро јести туњевину сваки дан?

Код неких људи повећана количина живе, која се налази у риби, може изазвати чудне симптоме као што је губљење равнотеже, каже доктор Мајкл Гохфелд.

"Све је индивидуално, за већину људи једење туњевине сваког дана не би представљало било какав проблем, док би код неких изазвало негативне симптоме због велике количине живе коју уноси хранећи се тако сваки дан", каже Лаурен Зухер.

Битно је уносити балансирану количину рибе, у зависности од телесне тежине и осетљивости организма на живу и наравно у односу на врсту рибе која се уноси.

Скоро сви морски плодови садрже живу у траговима, али се поставља питање када она постаје отровна? Да би се добио одговор на ово питање, морало би тестирати на људима јер нико заправо не зна када жива прелази границу из потпуно безопасне у токсичну, рекао је нутрициониста Men's Health маагазина Алан Арагон.

Већина експерата се може сложити у две чињенице:

1. Риба је јако добра за ваше здравље. Истраживања су показала да смањује ризик од срчаних обољења, можданог удара, гојазности, депресије, канцера, астм и других. Зато је јако битно уносити је у организам.

2. Ризик од живе уопште није толико велики колико многи мисле да јесте. Жива може да оштети нервни систем или да нашкоди фетусу, међутим када је агенција у Америци 2004. упозорила труднице да смање унос рибе са повишеним нивоом живе, изазвало је непотребну панику међу свима осталима. 

Међутим да би дошло да би се повисила количина живе о организму толико да постане отровна, требало би да се једе у заиста великим количинама риба која има висок ниво живе.

Препуручује се да једете туњевину 4 пута недељно и тако би имала само повољне ефекте на ваш организам.