Ово је ЈЕДИНИ ДЕСЕРТ уз који МРШАВИТЕ

Готово сваки нутрициониста ће вам рећи да је црна чоколада једина посластица која је дозвољена током дијете. И древне Маје су је сматрале храном богова и нису погрешили јер црна чоколада доноси многих благодети за наш организам.

Не само да је здрава за кардиоваскуларни систем, она пружа осећај среће и задовољства, због серотонина ког садржи. Тамна чоколада већински се заснива на какау, богатом антиоксидантима који се налази у поврћу, воћу и житарицама. (О њима детаљније ОВДЕ)

Када је реч о мршављењу, штангла црне чоколаде је идеална, јер има низак гликемијски индекс. Она не подиже ниво шећера у крви, што је добра вест за дијабетичаре. Црна чоколада садржи флавониде који побољшавају осетљивост станица на исулин и глукозу, па тако управо и лечи дијабетес. (Како се ова болест може лечити, сазнајте ОВДЕ)

За разлику од млечне, црна чоколада је бољи избор јер садржи много више антиоксиданата. Она садржи мање кофеина, а сматра се једином посластицом која за последицу не оставља акне и кратере на лицу. 

Црну чоколаду можете направити и сами.  Потребни су вам пола шољице какаа у праху, 1/4 шољице отопљеног кокосовог уља, две мале кашичице меда, пола кашичице екстрата ванилије, зрно соли и спремни сте за припрему. У малој посуди помешајте све састојке и мешајте док не добијете једнолику смесу – домаћу чоколаду. Састав излијте у калуп или на фолију. Ставите у замрзивач док се не стегне, на отприлике пола сата. Држите је у фрижидеру.