Утицај хемикалија на ваше здравље

Честа употреба речи "хемикалије" у вестима, у рекламама и у свакодневном разговору донела је тој речи негативну конотацију. Никада не чујете о хемикалијама које се боре против инфекција, које помажу усевима да расту или машинама да раде. То је зато што се те хемикалије називају антибиотицима, ђубривом и машинским уљем.

Због погрешне и емотивне употребе речи "хемикалије" настали су разни митови, а неки од најраспрострањенијих су следећих пет.

1. Можете да водите живот без употребе хемикалија

Употреба термина "без хемикалија" на неким производима је чиста глупост. Све, укључујући и ваздух који удишете, храна коју једете и пића које пијете, направљено је од хемикалија. Није важно да ли сами узгајате своју храну, користите стриктно органске производе или живите у граду и једете само процесуирану храну, свеједно је јер се ваша околина и исхрана састоје од хемикалија.

2. Хемикалије које је направио човек су опасне

Ако мислите да су природне хемикалије боље од вештачких, онда грешите. Натријум теопентал, на пример, користи се у смртоносним инјекцијама, али он је онолико токсичан колико и амигдалин, који се појављује у бадемима и семењу јабука. Оно што неке од ових хемикалија чини опасним, а неке делом вашег здравог живота, јесу количине тих хемикалија које уносите у организам. Наравно, постоји много документованих случајева о хемикалијама које је направио човек и које су забрањене због тога што су штетне по здравље људи али хемикалије су учиниле много више доброг него лошег. Чак и хемикалије које су заведене као велики загађивачи попут пестицида DDT, имају своје позитивне стране и зато Светска здравствена организација подржава његову употребу ради контролисања комараца који преносе малерију јер просто не постоји довољно ефикасна алтернатива.

3. Вештачке хемикалије изазивају рак

Медији често знају да извештавају о повезаности између одређене хемикалије и рака или неких других болести. Некада се наводи како нека хемикалија дефинитивно изазива рак или га дефинитивно лечи. Неретко, међутим, ова медијска извештавања покривају само делић научног извештаја. На пример, одређени број дијагностификованих случајева аутизма узајамно је повезано са продајом органских производа, али нико не би озбиљно предложио да хемикалије које човек направи и употреби на фармама штите људе од аутизма. Узајамна повезаност сама није довољна. Онда када се та веза успостави научници могу да почну да траже информације које ће да подрже ту тврдњу.

4. Изложеност хемикалијама је фатално

Фразе као "коктел хемикалија" и "временска бомба" добре су за насловне стране, али ми стално живимо међу коктелима хемикалија и тако је било од када је живот настао и почео да се развија у супи хемикалија. Зашто су одједном сви постали свесни хемикалија? Делом, то је због невероватно осетљиве технологије која дозвољава да се и најмање присуство хемикалија детектује. Заиста није тешко хемичару да пронађе мале количине антибиотика у базену или кокаина у пијаћој води.

5. Ми смо субјекти у неуређеном, неконтролисаном експерименту

Нема завере. Стварност је да је коришћење, производња и одлагање хемикалија стриктно регулисано и контролисано. Свака нова вештачка хемикалија која се користи као састојак хране пролази кроз серију сигурносних тестова пре него добије дозволу од неке надлежне институције. Нови лекови пролазе кроз болничке студије, што су још ригорознији тестови, пре него што одређени надлежни орган дозволи њихову употребу. Ових правила хемичари, у било којој сфери да раде, морају да се придржавају током процеса производње нових невероватних хемикалија којима наш живот треба да се побољша.

(iflscience.com)