Студија с Универзитета у Сичуану показује да конзумирање отприлике три шољице чаја дневно, посебно црног и зеленог чаја, може успорити биолошко старење. Истраживачи су открили да здраве хемикалије у чају, попут полифенола, теанина и кофеина, "позитивно утичу на старење" смањењем оштећења ћелија, чиме органи дуже задржавају функционалност
