Месо с роштиља мора бити мекано и сочно, а након оброка не смете осећати тежину у желуцу и сећати се ћевапа цео дан. За ћевапе и пљескавице користите искључиво јунеће месо и то прву четвртину (врат, плећку, флам и ребра), а јуне мора бити старо између 12 и 18 месеци.
"Улетели су и развалили врата да би помогли возачу" Овако је изгледао херојски чин Београђана након саобраћајне несреће на Бранковом мосту, откривени нови детаљи
