Печурке имају битно место у природи, о ЊИХОВОМ БРАЊУ се мало зна: Ово је ПРАВИЛАН НАЧИН како се то ради

печурке / Извор: Профимедиа

Најбитније је имати у виду њихов еколошки значај

Влажно и топло време погодује печуркама, којима ових дана шуме обилују. Берача је много, неки их продају јер је зарада добра, неки користе за своју трпезу. Из Миколошко-гљиварског савеза Србије зато упозоравају на бројне опасности и значај едукације.

Супернова оптички интернет – твој невидљиви пријатељ сада видно бољи!

Диван призор на небу изнад Србије: Ако излазите напоље, обавезно понесите специјалне наочаре

ДАНАС ЈЕ СВЕТИ ТЕОДОР СТРАТИЛАТ: Овај светитељ штити од СВАКЕ НЕВОЉЕ ако му се овако помолите

Пре одласка у шуму, берачи морају да разликују јестиве од оних којима се могу отровати. Поред овога, веома је важно правилно их брати.

Бојан Зупан, гљивар из Краљева, саветује да се то ради лаганим увртањем дршке. Обично у смеру казаљке на сату и повлачењем на горе, пазећи при том да се не оштети мицелија која представља вегетативно тело гљиве.

Након брања, насталу рупу треба затрпати и покрити лишћем, гљиве које расту на дрвету обавезно се секу ножем до самог стабла.

Подједнако је важна и амбалажа у коју се одлажу. Најбоље је користити плетене корпе. Оне пропуштају ваздух и светлост, у њима се гљиве не ломе, за разлику од најлонских кеса, канта, кантица и кофица.

У њима се гљиве брзо упаре од топлоте и влаге, па се и брже распадају, објашњава Бојан.

У Миколошко-гљиварском савезу Србије кажу да берачи често не размишљају о улози гљива у природии. Оне прерађују биљну материју, да их нема, шуме би се угушиле од сопственог отпада.

Свака гљива има своје место у природи. Заштићене врсте не треба брати, али и оне које нису за јело не треба уништавати, већ их оставити да красе шуме.

Одговор на ово питање занима МНОГЕ ГРАЂАНЕ СРБИЈЕ: Колико се највише људи сме позвати на свадбу?