БЕЗ ШПОРЕТА, ЈАЈА, МЛЕКА, УЉА... Баунти колач се топи у устима и готов је за 20 минута!

Када нам затреба брз и једноставан домаћи слаткиш, овај црно бели ролат са кокосом увек је право решење.

Припрема траје кратко, не укључује печење нити коришћење шпорета, а у рецепту нема јаја, млека ни уља. Управо због тога је ово посластица која се лако прави, а резултат је изузетно укусан.

Спој кекса, кокоса и кафе даје ролатима леп и освежавајући укус, док је фил лаган, кремаст и савршено се слаже са тамном основом. Овај десерт нас највише подсећа на познати баунти укус, али у облику меканог и ароматичног ролата. Идеалан је уз поподневну кафу, али и као брзо решење када нам наиђу ненајављени гости.

Састојци за кору:

• 300 г млевеног кекса
   

• 200 г шећера у праху
   

• две кашике кокосовог брашна
   

• две до три мање шоље куване црне кафе

Састојци за фил:

• 170 г маргарина
   

• 100 г шећера у праху
   

• 60 г кокосовог брашна

Припрема:

Најпре помешамо млевени кекс, шећер у праху и кокос, па ту смесу постепено прелијемо куваном кафом. Мешамо и месимо док маса не постане уједначена и глатка. Затим је танко развијемо оклагијом на тацни коју смо посули кокосом.

За фил сједињавамо маргарин, шећер у праху и кокосово брашно, па ту кремасту масу намажемо преко припремљене коре. Ролат пажљиво увијемо, затим га ставимо у фрижидер да се добро охлади и стегне.

Сечемо га тек када се потпуно стврдне, а сервирамо га у лепим танким кришкама. Ово је једна од оних посластица које се спремају брзо, а нестају још брже.