Није сир, није јогурт: Управо овај састојак претвара обичну питу са шунком у право ремек-дело: Разлика у укусу и мекоћи је невероватна
Ако сте се заситили класичних пита и тражите брз, укусан оброк за целу породицу, овај рецепт би могао да вас одушеви. Тајна њене мекоће крије се у састојку који многи не очекују, а управо он прави велику разлику у укусу и текстури.
Ако вам понестаје идеја за доручак или брзу вечеру, ова пита са гризом и шунком може бити право решење. Једноставна је за припрему, а захваљујући посебном састојку - гризу - добија невероватну мекоћу и сочност којој је тешко одолети.
Ова комбинација је идеална када желите нешто заситно, а да не проведете сате у кухињи. Пита је подједнако добра и топла и хладна, па је многи радо спремају унапред.
За припрему су вам потребне готове коре, сир, шунка, јаја, јогурт и мало уља, док управо гриз даје посебну текстуру и чини да пита остане мекана и након печења.
Поступак је врло једноставан - састојци се сједине у смесу којом се премазују коре, које се затим ређају у плех. На крају се пита пече док не добије златну боју и не постане мирисна и хрскава споља, а мекана изнутра.
Оно што ову питу издваја јесте то што је захвална за разне комбинације - можете додати и друге састојке по жељи, попут поврћа или зачина, и сваки пут добити другачији укус.
Идеална је за породични доручак, ужину или вечеру када желите нешто брзо, а домаће и укусно. Једном када је пробате, врло лако може постати стални гост на вашем столу.
