Ово је цака како да вам ЧОКОЛАДА ЦУРИ ЧИМ ГА ПРЕСЕЧЕТЕ: Лава мафин готов за 7 минута...
Ако волите чоколадне десерте са богатом, течном средином, лава колач је један од оних рецепата који се припремају брзо, а изгледају као да су стигли право из посластичарнице.
За припрему је потребно свега неколико састојака, док је кључ успеха у кратком печењу на високој температури.
Овај чоколадни десерт припрема се од јаја, шећера, брашна, маргарина и чоколаде за кување, а пече се свега седам минута на 200 степени. Управо тако средина остаје мека и течна, док се спољашњи део довољно стегне да колач задржи облик.
Састојци:
- 4 јаја
- 120 г шећера
- 160 г брашна
- 250 г маргарина
- 250 г чоколаде за кување
Припрема:
Јаја и шећер добро умутите док не добијете уједначену смесу. У другој посуди сједините маргарин са претходно отопљеном чоколадом за кување и све добро промешајте.
Чоколадну смесу потом постепено додајте умућеним јајима и шећеру, па све сједините. На крају додајте брашно и мешајте док не добијете глатку, хомогену масу.
Калупиће премажите масноћом и благо поспите брашном како би се колачи након печења лакше вадили. Напуните их припремљеном смесом, готово до врха.
Лава колаче пеците у рерни претходно загрејаној на 200 степени око седам минута. Немојте их препећи, јер је поента да средина остане течна и кремаста.
Најлепши су док су још топли, а по жељи их можете посути шећером у праху или послужити уз куглу сладоледа од ваниле.
