Пита кромпируша Боже Врећа: Ево рецепта који сви морате пробати

Познати певач севдалинки Божо Врећо поделио је са својим пратиоцима снимак који је изазвао много пажње на друштвеним мрежама – како сече тек направљену питу кромпирушу, уз духовити коментар: 

- И моја 'slavna' пита кромпируша. Можда да отворим бурегџиницу идуће године?! 

Ако и ви желите да пробате специјалитет какав прави Божо, доносимо вам рецепт за ову сочну и укусну питу, коју можете спремити и са домаћим корама. 

Одлична је и за доручак и за вечеру, а уз додатак павлаке, јаја и млека коре постају посебно мекане и укусне. 

За премазивање кора: 

5–6 кашика киселе павлаке 

3 кашике млека 

3 кашике уља 

2 јајета 

За премазивање пите: 

1 јаје 2–3 кашике млека 

Припрема: 

Ољуштени кромпир исеците на коцкице и скувајте. 

У тигању пропржите ситно сецкани црни лук, додајте мало воде, па умешајте паприку, босиљак и бибер. 

У посебној посуди сједините павлаку, млеко, уље и јаја. 

Кувани кромпир процедите, испасирајте и помешајте са луком. 

На прву кору намажите смесу са јајима, преко ставите другу и поново премажите, а трећу обложите кромпиром. 

Уролајте питу, поређајте у плех и понављајте поступак док имате састојке. 

На крају премажите јајетом умућеним са млеком, исеците на парчиће и пеците око 30 минута у рерни загрејаној на 200°Ц. 

Остаје да видимо да ли ће Божо Врећо заиста отворити своју "бурегџиницу", али док се то не деси – уживајте у рецепту за његову 'slavnu' кромпирушу.