Три предлога за ручак по рецепту Микија Ђуричића - Шпорет малтене није потребан, а не зна се шта је укусније
Уколико имате дилему шта данас да спремате за ручак, за ова три предлога ће вам требати јако мало времена, а веома су укусни
За данас вам представљамо три савршена, летња рецепта из кухиње Микија Ђуричића. Веома брзо и лако се спремају и одличан су избор за топли летњи дан.
Попај салата
Састојци за салату:
- Свеж спанаћ, млади
- Свежи шампињони
- Црвени лук и свежи лук
- Крутони, препечени комадићи хлеба
- Павлака
Поступак припреме салате
- Тајна ове салате лежи у томе што се ништа термички не обрађује.
- Спанаћ се добро опере и просуши, шампињони се танко нарежу на листиће, а црвени и свежи лук се ситно исецкају.
- Сви састојци се сједине у чинији, додају се хрскави крутони, а затим се све лагано повеже богато киселом павлаком.
Чувени салашарски "Чекићи"
Реч је о топло хладном јелу, које спаја слатке, слане укусе и доста масније текстуре.
Састојци за "Чекиће":
- Суве шљиве (меснате и без коштице)
- Сир (пуномасни, погодан за пуњење)
- Сланиница (танко нарезана, спремна за обмотавање)
Поступак припреме "Чекића"
- Суве шљиве се пажљиво пуне сиром, а потом се свака шљива чврсто обмота траком домаће сланинице.
- Овако припремљени „"чекићи" се пеку док сланина не постане савршено хрскава, а сир унутра благо отопљен.
Хладна чорба
Ово јело идеално је за топле летње дане, брзо и лако се припрема, без термичке обраде.
Састојци за хладну чорбу:
- Зрели парадајз
- Свеж краставац
- Свежа паприка
- Бели лук
- Квалитетно маслиново уље
Припрема хладне чорбе
Ова здрава хладна чорба пасира се од потпуно свежих састојака и служи се ледено хладна како би пружила максимално освежење током врелих летњих дана.
Детаљније о рецептима погледајте на видеу профила Кувајте са Микијем.
