Старински рецепт наших бака за брзе и сласне посне бомбице од ораха: Најбољи колач за славску трпезу
Направите најбоље ситне колаче за славу по старинском рецепту за бомбице од ораха.
Тражите посластице које су једноставне, брзе и савршене за славску трпезу? Ове посне бомбице су управо то – ситни слатки залогаји који освајају мирисом чоколаде, аромом поморанџе и хрскавим орасима.
Идеалне су и за посне дане и за свечане прилике, а посебно ће се допасти љубитељима ситних колача. Припремите их за Свете Враче или Ђурђиц као сладак детаљ ваше трпезе и гледајте како нестају са тањира брже него што сте их направили.
Основне информације
Кухиња: домаћа
Тип јела: славско јело/ситни колачи
Порције/Количина: око 30 бомбица
Време припреме: 15-20 мин
Време печења: без печења
Укупно време припреме: 15-20 мин
Тежина: лако
Састојци:
За смесу:
- 400 г млевеног посног кекса
- 300 г млевених ораха
- 100 г сецканих ораха
- 200 г посне чоколаде
- 250 г посног маргарина
- 200 г шећера у праху
- 3-4 кашике сока од поморанџе
За ваљање: млевени ораси
Припрема:
1. корак: Мућење
Маргарин умутити са шећером у праху док не постане пенаст.
2. корак: Додавање чоколаде
Чоколаду отопити на пари или у микроталасној и додати у маргарин. Добро сјединити.
Трик за још лепши мирис
Ако желите још интензивнији мирис, у смесу можете додати и мало рендане корице поморанџе или неколико капи ароме ваниле.
3. корак: Додавање осталих састојака
У смесу додати млевене и сецкане орахе, млевени кекс и сок од поморанџе. Све пажљиво сјединити у компактну смесу.
4. корак: Обликовање
Обликовати мале бомбице (куглице) рукама.
5. корак: Ваљање и сервирање
Бомбице уваљати у млевене орахе. Послужити одмах или чувати у фрижидеру до сервирања.
Извор: Курир Стил/Александра Малко
