Нећете моћи да се зауставите - Рецепт за пуњену грчку погачу ће вас одушевити, ништа укусније нисте скоро јели

Представаљмо вам рецепт за пуњену грчку погачу са канала Валентина Машковић.

У наставку сазнајте како се припрема и шта ће вам бити потребно од састојака.

Састојци:

•   300 мл воде
• 70 мл маслиновог уља
• 30 г квасца
• 1 кашичица шећера
• 2 кашичице соли
• 700 г брашна

Надев-фил:

•   50-60 г црних маслина
• 100 г зелене маслине
• 50-100 г сланине
• 200 г фета сира
• 3-4 паприке печене црвене
• оригано, бибер, уље

Поступк припреме погаче:

1. У посуду сипајте 300 милилитара воде, 70 мл уља, маслиновог, 30 грама брашна, кашику шећера и кашику шећера.
2. Оставите да проври, затим додајте кашичицу соли и полако дозирајте 700 грама брашна.
3. Замесите глатко тесто ,а затим га избаците на површину на коју сте ставили брашно. Премесите и оставите да надође.
4. Све састојке за надев насецкајте ситно и све их помешајте у једној посуди.
5. Науљите папир за печење и тесто које је надошло ставите на папир. Лагано рукама истајите тесто и филујте га филом који сте припремили.
6. На плех за печење поставите папир за печење, добро га науљите и преко сипајте кукуруно брашно.
7. На папир пребаците тесто са надевом и крајеве теста пребаците ка унутрашњости теста тако да на крају потпуно поклопите надев.
8. Овако нафиловану погачу оставите да надође још пола сата пре печења.

Пећи у загрејаној рерни на 200 степени 30 минута.

Врућу погачу премазати са изгњеченим белим луком, додајте со, уље, а за додатне савете погледајте цео видео рецепт на видеу у прилогу.