Рецепт за БЕЛУ МИЛКУ - Торта коју сматрају најукуснијом, права част за сладокусце

Представљамо вам рецепт за "белу милку" која ће вас сигурно одушевити. Ускоро почиње и сезона слава, па нека вам послужи као инспирација за славску трпезу.

У наставку сазнајте шта вам је потребно и како тече процес припреме.

Потребно је:

•  18 јаја
• 51 кашика шећера
• 30 кашика млевених ораха
• 3 кашике брашна
• 1 л млека
• 200 г густина
• 2 ванил шећера
• 2 маргарина
• 200 г беле чоколаде
• 200 г сецканих печених лешника
• 200 г шлага

Поступак припреме

1. У одговарајућу посуду умутити 6 беланаца са 6 кашика шећера, 10 кашика ораха и касиком башна.
2. Смесу сипати у плех и испећи кору. Поступак поновити још 2 пута.

Припрема фила за торту

1. У 1л млека скувати густин и 15 кашика шећера па оставити да се прохлади.
2. Пенасто умуити жуманца са 18 кашика шећера и ванил шећером па скувати на пари.
3. У млак густин сипати жуманца, додро измешати и оставити да се потпуно охлади.
4. Маргарин пенасто умутити и уз непрестно муцење додати охлађени фил.
5. На крају додати одопљену чоколаду и лешник и добро измешати.

Торту филовати следећим редом: кора, фил, кора, фил, кора, фил, шлаг.